近年來,土龍山鎮老科協立足當地資源優勢,通過聘請科技專家擔任技術顧問,組成顧問團隊。精準助力企業創新“一畝田一瓶酒”產業發展模式,推動“企業+村集體+農戶”的高粱全產業鏈成型,讓昔日普通的紅高粱蛻變為帶動村集體增收、村民致富的“金疙瘩”,釀出了鄉村振興的“致富酒”。
為破解傳統農業與村集體發展困境,土龍山鎮老科協積極助力企業發展,聘請科技專家全程謀劃產業模式與技術把控:指導流轉750余畝耕地建規模化高粱基地,協助投入1500萬元改良土壤;推廣人工除草、物理防蟲等綠色技術,保障原料有機,也增村民務工崗位。段氏家釀負責人的話,印證了技術顧問綠色理念的實踐。
在技術顧問的指導下,企業建成標準化釀酒車間,以“古法釀造、有機原料”為核心,深挖釀酒工藝潛力。顧問團隊不僅助力企業攻克有機白酒釀造的技術難點,還推動其獲得有機認證,所產白酒填補了中國白酒有益于健康的多項空白,為產品提質升級提供了堅實技術支撐。
為讓好酒賣出好價錢,在技術顧問建議下,創新推出“會員制+訂單農業”模式。顧問團隊從市場定位、產品研發角度出發,指導企業開發高端定制酒,突出“有機原料、古法釀造”賣點,并設計“從田間到餐桌”的透明溯源體系,吸引全國500余名會員支持。即將上市的窖藏10年有機白酒,正是技術賦能下綠色有機產業升級的成果,讓傳統農業孕育出新質生產力。
如今,土龍山鎮“紅高粱釀好酒產業鏈”已成縣域特色產業標桿。老科協將進一步督促企業延伸產業鏈,規劃高粱觀光、釀酒體驗等農旅項目,持續擦亮“段氏佳釀、土龍醇香”品牌,讓這杯承載著鄉村振興希望的“致富酒”飄得更久、更遠。
樺南縣土龍山鎮老科協 齊鳳國
2025年8月10日